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martes, 6 de junio de 2017

CAMARONES RANCHEROS

By  at junio 06, 2017    No comments
CAMARONES RANCHEROS

4 Personas


                                 INGREDIENTES

  1. 1/2 kg de camarón
  2. 4 Tomates medianos
  3. 1 Cebolla
  4. 1 Chile poblano
  5. Pimienta
  6. Aceite
  7. 1 Taza de agua                       


INGREDIENTES

Pelar los camarones, cortarlos y salpimentarlos al gusto. freírlos en poco aceite y agregar la cebolla y el chile en rajas. incorporar el tomate picando finamente y cuando este cocido, agregar el agua, sazonar con sal y pimienta y cocinar 3 minutos.   

FILETE CANCILLER

By  at junio 06, 2017    No comments

FILETE CANCILLER

4 PERSONAS


                      INGREDIENTES

  1. 4 Filetes de pescado
  2. 4 Rebanadas de jamón
  3. 4 Rebanadas de queso
  4. 1/2 cucharadita de consome de pollo
  5. 1 huevo
  6. 1/4 de taza de harina
  7. Empanisador engranulado
  8. Aceite                             
                                                         
            PREPARACION


se condimenta los filetes con concome, se abre por el medio y se rellena con jamón y se el queso. se enharinan y se pasan completamente por el huevo. se cubren con el empanizador y se fríen en abundante aceite caliente