FILETE CANCILLER
4 PERSONAS
INGREDIENTES
- 4 Filetes de pescado
- 4 Rebanadas de jamón
- 4 Rebanadas de queso
- 1/2 cucharadita de consome de pollo
- 1 huevo
- 1/4 de taza de harina
- Empanisador engranulado
- Aceite
PREPARACION
se condimenta los filetes con concome, se abre por el medio y se rellena con jamón y se el queso. se enharinan y se pasan completamente por el huevo. se cubren con el empanizador y se fríen en abundante aceite caliente